¡Hola, cariño!
Fuego to nowy koncept właścicieli Tenisówki i Mammy. Trzeci lokal, to kumulacja wszystkich doświadczeń restauratorów, zainspirowana kilkuletnim pobytem w Hiszpanii i miłością do języka, kuchni i kultury tego kraju. Nie ma co ukrywać – marzy nam się restauracja z pierwszej ligi. Wszystko co już tu powstało takie właśnie jest – przełamujący style design wnętrza pełny „miłości” oraz koncepcja inspirowanej Hiszpanią kuchni z wyjątkowym grillem, który przyleciał do nas prosto z Barcelony.
Tapas, grill y vino
Hiszpańskie tapasy są jednym z filarów naszej kuchni, zaraz obok mięs z piecad oraz selekcji hiszpańskich win. Smakowite kąski w wersjach klasycznych i z twistem są dostępne codziennie, od otwarcia, do zamknięcia.
FUEGO po hiszpańsku znaczy ogień. I to nie byle jaki! Sercem naszej kuchni jest Josper Equipos Brasa – specjalny piec z Barcelony opalany węglem drzewnym pochodzącym z egzotycznych drzew z Ameryki Południowej. Wysoka temperatura w środku i aromaty drzewne sprawiają, że wszystko co z niego wychodzi smakuje nieziemsko, od warzywek, przez owoce morza, na stekach kończąc.
¿Quieres vino?
Ponad 50 hiszpańskich win
Mamy w portfolio niemal 50 win. I to samych hiszpańskich – w tym naturalnych, które doskonale komponują się z naszą kartą. Ale to nie wszystko! Wina dostępne w naszej selekcji można kupić również na wynos – winoteka Fuego się poleca.
